Coleccionista de momentos

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30 Comidas Dominicanas. Resumen final

30 Comidas Dominicanas. Resumen final

El sentimiento que aflora en mi cabeza al escribir este post es felicidad, sí, me siento muy feliz de poder terminar este Proyecto de Cumpleaños a tiempo. En los últimos meses mi vida ha sufrido muchísimos cambios, sólo con el cambio de residencia ya tenía razón más que suficiente para abandonar

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Comidas Dominicanas: 30/30 | Habichuela con dulce

Comidas Dominicanas: 30/30 | Habichuela con dulce

La receta de hoy es el remate final a un Proyecto de Cumpleaños que comenzó hace aproximadamente un año. Hoy les traigo el plato típico durante la Semana Santa. Hoy las Habichuelas con Dulce. Las habichuelas con dulce, es postre hecho a base de una crema de habichuelas al que

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Comidas Dominicanas: 29/30 | Locrio

Comidas Dominicanas: 29/30 | Locrio

  ¡Por fin es viernes! La que escribe (léase, yo misma) se prepara para descansar y disfrutar de este fin de semana (yeah!!!). Mientras se acaba el día, les presento la penúltima comida de este Proyecto de Cumpleaños que ya está finalizando: EL Locrio.  El locrio es un primo lejano

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Comidas Dominicanas: 28/30 | Chofan

Comidas Dominicanas: 28/30 | Chofan

Hay algo que tengo muy claro: Nuestra gastronomía es muy variada e influenciada. Hoy les traigo un plato cuyos orígenes pertenecen a los chinos. Hoy les presento al Chofan. El Chofan es una adaptación del famoso arroz frito, el cual es bastante popular en los restaurantes chinos de todo el

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